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我学会了包饺子的作文500字篇一
在新年来临之际,包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言,新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一,我也终于能如愿以偿,不仅能尝到美味的饺子,还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料:新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子,还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工,终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着,待我向奶奶“拜师学艺”后,就轻松地包起了饺子:我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上,用筷子夹了些肉馅放在皮子中央;然后再将皮子的边儿紧紧捏拢,使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里;为了美观,还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下,一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳,但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着,我捋了捋袖子,又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久,满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅,在热水里欢快地上下翻腾。
不多时,一股肉香扑鼻而来,一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味,迫不及待地夹起一只饺子,津津有味地品尝起来:这饺子皮薄馅嫩,饱满多汁,简直就是“山珍海味”啊!
这次包饺子既让我一饱口福,又使我亲身体验了包饺子的乐趣,真是一件趣味无穷的乐事啊!
我学会了包饺子的作文800字篇二
这天是星期天。妈妈早早地拌好饺馅,又去超市买了些饺子皮。还不到十点,我就迫不及待了,急急慌慌地洗了洗手,手上的泡沫还没冲干净,嘴里就直嚷:“妈妈,现在就开始包吧!”
等妈妈把馅、皮、勺子摆好,我又在妈妈的要求下把手洗干净后,就“万事俱备,只欠东风”了!妈妈说:“左手拿皮,右手铲馅,把馅放在饺子里,然后用手把饺子皮捏合拢就行了!注意,馅不能太多!”听了妈妈讲的包饺子要领后,我拿起一张饺子皮,就用勺子铲了一点儿馅,正准备合拢饺子皮,妈妈忙说:“馅太少了,再加一些!”妈妈边说边包了几个给我做示范。我看着妈妈熟练的动作,心想:“原来包饺子这么容易,对我来说简直就是小菜一碟嘛!”
我又多加了一点馅,把饺子皮捏吧捏吧,就成了一个被我称为“饺子”的裹馅面团!看着自己亲手做的东西,我得意极了!可好景不长,不一会,这个饺子就裂开口,露出饺子馅,活像一个小娃娃张开嘴在嘲笑我。我又包了几个饺子,不是包得不紧露出饺馅,就是馅太少显得很干瘪,难看极了!看着妈妈包的饺子,再看着自己的“杰作”,我不禁有些泄气,心想:原来包饺子不像我想的那么简单,我还能学会吗
妈妈好像看出了我的心思,给我打气说:“做任何事情可能遇到困难,关键是坚持,不能半途而废!我相信你一定能学会!”看我还还不得要领,妈妈就在一边指导:“饺馅要不多不少,应放在皮的正中间,就好包多了。捏的时候,使点儿劲,捏出一个波浪线出来,就漂亮了!”根据妈妈的指导,我又铲了一些馅,小心翼翼地放在饺子皮里,沿着没合拢的皮捏了一圈,再用两手的拇指和食指使劲一摁,一个漂亮的饺子就做好了!耶!我兴奋地跳了起来,嘴里喊道:“我会包饺子了!”
一个小时后,我包的饺子摆满了一锅盖,一个个饺子像神气的士兵昂首挺胸,好像对我说:主人,你把我们包得好漂亮啊!看着自己的劳动成果,我开心地笑了!
中午,吃着自己包的饺子,我觉得特别香!我暗下决心:以后我要多做一些力所能及的事情,为爸爸妈妈分担家务。
我学会了包饺子的作文400字篇三
星期六妈妈说今天吃饺子,这下我可高兴了,我可以和妈妈学包饺子了。
妈妈买回饺子皮并且拌好肉馅,我们就开始包了。
妈妈先包了一个,先把饺子皮平摊在左手上,再用勺子挖了点肉馅放在饺子皮上,接着用手沾了点水,抹在饺子皮的边缘,再把饺子皮合起来,最后再把饺子皮捏紧。一个漂亮的饺子就诞生了。
我看到妈妈包的这么轻快,就说:“原来包饺子根本就没有难度,简直是小菜一碟!”妈妈只是微微一笑,我开始包了,学着妈妈的样子,把饺子皮放在手上,放了一些肉,用手沾了水,抹在饺子皮的边缘,再把饺子皮捏紧,可是我包出来的是瘪瘪的,原来是肉馅放的太少了。我又包了一个,可是这一次的肉又放的太多了,捏好了左边右边又出来了,捏好了右边左边又出来了,我非常沮丧,妈妈对我说了一句话:“不要心急,心急是吃不了热豆腐的。”我听了妈妈的话,鼓起信心又开始包饺子了,这一次我包了一个漂漂亮亮的饺子,我笑了,说道:“哈哈,我成功了,我成功了,我包出了漂亮的饺子!”后来我包了很多个漂漂亮亮的饺子,妈妈也笑了。
开始煮饺子了,我恨不得马上就开锅,过了一会儿,饺子煮好了,我吃着自己包的饺子,吃的可香了!
我学会了包饺子的作文400字篇四
我非常喜欢包饺子,而且包的很好,这可不是天生的,是经历了挫折之后才成功的。这得从好久以前说起
刚决定学包饺子时,我的劲头儿可足了。我想:不就是学包饺子嘛,这还不简单!
我先拿来一个饺子皮,放到左手,然后用小勺盛了一些馅儿放到皮上。呀!盛多了,馅都“躺”在皮外了。我赶紧用小勺盛回了一点儿馅放到盆里,再把皮对折,左手托着饺子,然后用右手食指和大拇指在饺子皮边缘捏出波浪形的花边,这样,一个饺子就诞生了。我把它放在盖帘上一看,妈妈包的饺子鼓鼓的,一看就知道装了好多馅,而我包的饺子瘪瘪的,跟没有馅一样,立都立不住,“趴”了下去。妈妈笑着说馅放太少了。我又开始包第二个,这一次我多放了点馅。结果,包的时候手指捏一捏,馅都挤出来了,饺子皮也撑破了,手上粘得都是馅料,黏糊糊的,真是惨不忍睹。于是,我不停地调整馅的量,又接连包了好几个饺子。渐渐地,我熟练掌握了包饺子的技巧,饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的,能骄傲地“站”在那里了。
通过包饺子,让我明白了一个道理:做任何事要踏踏实实,一步一个脚印,不能半途而废,一定要坚持!
我学会了包饺子的作文700字篇五
饺子是过春节时必须要吃的一种美食。三十儿这一天,一家人围坐在一起,一边包饺子、一边聊家常,我和哥哥在旁边也学着帮忙,在妈妈的指导下,我也学会包饺子啦。
首先,需要和面。把面粉、水混和在一起,慢慢地和成面团儿,不断地揉,一直到揉到“三光”,也就是“面光、盆光、手光”,这样揉出的面恰到好处。俗话说:“软面饺子硬面汤”,包饺子的面一定要软一些,这样饺子才好包,也好吃。
然后,就要调馅儿啦。根据大家的口味,可以把肉切成丁儿或者剁成馅儿,再加入韭菜、白菜等蔬菜,加上花生油、盐、酱油等调味料调好味儿。妈妈有经验,一次就能把味调好,像我没有经验的,就要一边加盐、一边尝一尝,看看咸淡,不然的话调出的馅要么太咸了,要么就太淡了。
接着,就可以擀皮儿了。先把面团搓成条儿,再切成一段段的面块,按成一个个圆形的小面片儿,用擀面杖从面片儿的边上开始慢慢往中间擀,擀出的饺子皮一定要中间厚两边薄,因为皮中间需要放馅,厚一点包饺子时就不会破啦。这可真的是个技术活儿,刚开始我怎么也擀不好,要么有的大有的小,要么有的厚有的薄,练习了好长时间,才慢慢擀出了像样的饺子皮。
最后,可以包饺子啦。把馅放在饺子皮中间,先把皮对折一下,从中间捏牢,再从两边一点点儿把皮捏好,这样包出来的饺子就像一个个小元宝,可喜庆了。包饺子时一定要把皮捏紧,要不然煮出来的就不是饺子了,而是一锅饺子汤了。妈妈包得可快了,拿皮放馅、中间一捏、两手一挤,一个饺子就成型了,看起来让人眼花缭乱,这真的是熟能生巧啊。
到了晚上,大人们忙里忙外,一会儿就把一盘盘热气腾腾的饺子端上了桌子,大家一边看春节联欢晚会,一边吃着饺子,一家人喜气洋洋、欢声笑语。虽然我包的饺子很难看,但吃起来心里还是美滋滋的,因为每个饺子都充满了年味,这种过年的感觉和气氛真的让人难忘。
我学会了包饺子的作文300字篇六
一天,我放学回家,看到妈妈正在包我最喜欢的饺子,我就对妈妈说:“我来帮您包吧!”妈妈就抬起头看了我一眼,说:“你又不会包,还是我自己包吧!”我说:“我可以学啊!”
我就学着妈妈包饺子的样子包了起来,我左手抚着饺子皮,右手拿着满满的一勺馅儿,我再把馅儿放在饺子皮上,再把它包起来。只看,饺子左边那裂开了,我就把那边塞住,结果馅儿全露出来了,我就心灰意冷地走开了。
妈妈走过来告诉我,为什么包不好的原因,因为放的馅儿越多就越包不起。她还鼓励我再试一次。
我又拿起了饺子皮,这回只放了半勺馅儿,就包了起来,果然就成功了。我就高兴地跳了起来。
我越包越快,越包越好。就在这个时候水烧开了,妈妈说:“可以把饺子放进来了。”我高兴得把饺子放了进去。过了一会儿,饺子熟了,我津津有味地吃了起来,而且还说:“自己包的饺子才是最好吃呢!”
我学会了包饺子的作文400字篇七
每年过年,我们家都会有一道必备的美味,那就是——饺子。当然,今年也不例外啰!
准备好各种的饺子馅材料,我就开工啦!先是剁肉馅,我把肥肉和瘦肉分开切,都切成一小块一小块的;然后就可以开始随便地用刀剁了,终于,肉已经被我剁的非常得均匀了;接着,我开始将芹菜和豆腐与肉馅拌在一起并倒入盐、老酒,馅已经完成了;最后,我将馅装进大盘子里。饺子馅就大功告成啦!
做完了饺子馅后,我就可以开始包饺子了!我盛了一碗水,放在桌子上,又把饺子皮和饺子馅放在桌子上,洗了手,包了起来。我先拿出一张饺子皮取出适量的饺子馅;然后用手蘸一下碗里的水,围着饺子皮的边缘涂上一圈;接着将饺皮对折,再将饺皮外边折上两个轴,形状就像一个锁,非常漂亮!不到十分钟,我就包了三十多个。
开始煮饺子了,我倒了两大碗的水,烧开后把饺子放进去煮了几分钟左右后,等水烧开又倒了些水进去,就这样连续三次后,再转小火煮五六分钟左右就烧好了!
看着热气腾腾的饺子,我为自已感到十分的自豪。别看就这么一锅的饺子,可是花了我三个多小时才完成的呀,我在想平时母亲每天多么辛苦啊,这次包饺子让我终生受益。
我学会了包饺子的作文500字篇八
今年过年,我学会了一个大本领——包饺子。下面就让我来介绍一下我的学习过程吧。
为了能更好地学习包饺子,我请来了妈妈当我的指导老师。只见妈妈左手拿着饺子皮,在皮的边缘蘸上水,然后用勺子把馅儿放到饺子皮中央,从皮的一端开始捏,一下、两下......,一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。“啊!包饺子挺简单哪!”我当时心里想。
于是,我也学着妈妈的样子,拿起饺子皮,轻轻地把馅儿放在饺子皮中间,开始把两边捏在一起。谁知,我捏住饺子的这边,那边的馅儿就会冒出来;捏住那边,这边的馅儿又冒出来了,整个饺子像花猫似的。妈妈说饺子的馅儿放多了。于是,我又少放馅儿包了第二个饺子。这次虽然捏上了,可是奇形怪状的。我看着妈妈包的漂亮饺子,再看看我的“杰作”,它们好像在说:“这回知道了吧,吃饺子容易,包饺子难!"妈妈鼓励我说:“别泄气,再包几个。”我认真地包起来。这次,我把馅儿团团放在饺子皮里,小心翼翼地把饺子皮的中间先捏上,再从两边往中间捏。不一会儿,我便掌握了包饺子的技巧,一个个漂亮的饺子诞生了。
饺子上桌时,我品尝着自己的劳动成果,感觉特别有成就感。我也明白了一个道理:只要认真努力,什么事情都能学会。
我学会了包饺子的作文600字篇九
今天我要学习包饺子,我呀是个小馋猫,别看我是猫,其实我是吃素食的,我最喜欢吃的是我妈妈做的芹菜饺子啦,因为我喜欢吃芹菜饺子,所以为了满足我的肚子,我要学包饺子。
首先和面。妈妈说要把面倒入盆里,再倒一点水,不要倒太多。再把手伸进去边翻着面边活,得一下一下的揉。我按照妈妈说的一步一步的做成功啦。然后剁馅。我把绑芹菜的绳子解开,拿一小把芹菜,摘好以后菜洗干净控控水。接着放在菜板上,拿起刀小心翼翼的切碎,最后把羊肉切碎放在盆里和切碎的芹菜一起搅拌。
我把活好的面切好去拿面粉的时候一不小心把面粉撒了一地,我也摔了一跤。起来的时候我成小白人,衣服上脸上手上脚上都是面粉。妈妈笑着说:“你这孩子,小心些,你都成了小白人了”我一听自己也哈哈大笑起来。最后包饺子,我用勺儿把馅放入面皮儿,学着妈妈的样子包饺子,可是我包的饺子瘪瘪的没什么馅,我又舀了满满一勺放入里,结果馅宝宝都挤了出来,好奇地打量着世界。我不管怎么努力,她都不听我的话,弄得我是手忙脚乱的。我只好放弃他,心想:包饺子太难啦,我不包啦,这时候,我仿佛又听到馅宝宝在说:“真的这么快就放弃啦”我一听心里不服气了,我一定坚持学会包饺子,终于我包出了不露馅的饺子。最后到了,我最喜欢的环节——煮饺子。我先把水倒入锅中,放在电磁炉上烧开。再把饺子放入水里,五分钟后饺子煮熟了,闻起来可香啦,吃着自己包的饺子,我别提有多高兴了。
经过包饺子这件事我知道了,不管做什么事只有多坚持,认真仔细才能做好。
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