下册描写家乡的民风民俗作文 六年级说明文精选4篇

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• 1.下册描写家乡的民风民俗作文说明文(900字)篇一
• 2.下册描写家乡的民风民俗作文说明文(400字)篇二
• 3.下册描写家乡的民风民俗作文说明文 话题(1200字以上)篇三
• 4.下册描写家乡的民风民俗作文说明文(1000字)篇四

下册描写家乡的民风民俗作文说明文(900字)篇一

熏腊肉是贵州的年前风俗。

俗话说的好，“霜蹄削玉慰馋涎，却退腥劳不敢前。水饮一盂成软饱，邻翁当午息庖烟。”没有传说就没有习俗。听长辈说，熏腊肉曾有一个传说。过去，湖南西部一带的土家族和苗族被称为蛮夷民，他们是当年和黄帝为争夺天下的蚩尤部落后人，由于战败，先辈长期隐居到湖南西部一带深山。过着以打猎为生的日子，最初，他们只是将没有吃完的野猪肉挂在树干上风干，等到食物短缺时拿来食用。遇到雨天的时候，他们就将肉放在火堆上烤干食用。

人们发现，经火烟熏烤后的肉，吃起来特别香。以后，他们就长期使用这样的方法处理没吃完的猎物。

有一年，舜帝南巡时，来到湖南，吃到了当地居民熏烤干的野猪肉，极为赞尝，多年后一直念念不忘。直命手下再寻惜日吃过的那种野猪肉，其手下将其命名为惜肉。直到汉武帝元朔五年（公元前124），朝廷封长沙定王子刘义为夫夷侯。刘义开始巡游三湘，正值腊月，刘义来到湘西一带，吃了土家人熏烤的惜肉后，兴然作诗。将其改名为腊肉。

据记载，在张鲁称汉宁王时，兵败南下，途经汉中红庙塘中，汉中人用上等腊肉招待过他；又传，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南地方官吏曾进贡腊肉御用，慈禧食后，赞不绝口。从此腊肉就成了四川、陕西、湖南、湖北等中西部地区的特产，已有几千年的历史。

湘西人家爱做腊肉，除了腊肉好吃，存放得久外，也许与湘西人住的偏远，每当客人到来，无法上集市购买好菜招待客人有关。有了腊肉，一旦来了客人，可以随时招待客人。因此做腊肉这种习惯，便世代相传下来。

这道别有风味的佳肴，在后来的生活中，人们为了菜式多元化，依照腌制肉的方法，又制成了腊鱼、腊鸭等腊制品，并且不断研究改进生产工艺，在制作过程中。为使腊味更具特色口味，完全采用木材熏制技术进行烘烤，以达到其味香醇的目的。熏好的腊肉可久藏不坏，一直可以吃到来年立冬，嚼在口里，唇齿留香，满嘴生津。

听完后，我又向妈妈那儿得知腊肉的做法：将腊肉放入盆中，放入干辣椒、花椒、盐、白酒，抓拌均匀，让调料充分覆盖在五花肉上，盖上锅盖，腌制1个星期，腊肉颜色变深，将腊肉悬挂晾晒1月左右即可食用。腊肉的味道十分鲜美，真的是香味浓郁，油而不腻。

今年寒假，我就回到贵州去参与到了这种风俗。发现每家每户都熏起了腊肉，远在家乡的子女吃不上腊肉，父母就熏好了再寄给他们，让子女尝到了家乡的味道。

今年过年我领悟到了新的风俗：年前熏腊肉。

下册描写家乡的民风民俗作文说明文(400字)篇二

　　我国有五十五个少数民族，其中我最感兴趣的是傣族。

　　傣族又称摆夷族散居于云南的大部分地方。傣族民居与其他少数民族的民居大有不同。傣族的居民建筑以竹楼为主上下两层，以木、竹做桩、楼板、墙壁，房顶覆以茅草、瓦块，上层栖人，下养家畜、堆放农具或其他物品。傣族人的服饰也很有特色。傣族男子一般上穿无领对襟袖衫，下穿长管裤，以白布或蓝布包头。傣族女子的服饰各地有较大差异，但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征。筒裙长到脚面，衣衫紧而短，下摆仅及腰际，袖子却又长又窄。傣族的小吃也有当地的特色。傣族以大米为主食,喜爱糯米，最具特色是竹筒饭。傣族还有许多特色烧烤如，香茅草烤鱼，是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，烤后鱼香四溢。真是让人垂涎挂齿!傣族最重要的节日要数泼水节了，泼水节其实是傣族的新年，是西双版纳最隆重的传统节日之一，一般在清明节前后举行。

　　泼水节的时候，如果被水泼的越湿，被水泼得越多，就代表你收到的祝福就越多。一盆盆水代表着一盆盆的祝福。这就是傣族，它是我国一个传统的具有浓厚民族文化特色的少数民族之一。

下册描写家乡的民风民俗作文说明文 话题(1200字以上)篇三

　　民风民俗作文(1)

　　“56个民族，56朵花”。每个民族都有不同的风俗习惯，都有不同的特色民居，特色饮食，这就应了一句话“百里不同风，千里不同俗”。

　　而满族，就是这56 朵花中艳丽的一朵，满族的服饰特别有特色，下面，我就来简单的介绍一下。

　　满族妇女不缠脚，所有鞋子绣有漂亮的花饰，鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟。满族妇女穿着这样的鞋走起路来，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。

　　旗袍是满族妇女的传统服饰。她们喜欢穿长及脚面的旗袍，或外罩坎肩。旗袍的特点是立领、右大襟、紧腰身、摆开衩。古旗袍有琵琶襟、如意襟、斜襟、滚边或镶边等。二十世纪二十年代后，经改进，腰身宽松，袖口宽大，长度适中，便于行走。已成为中国妇女较通行的服装。三十年代初受西方短裙的影响，长度缩短，几近膝盖，袖口缩小三十年代中又加长，两边高衩。四十年代缩短，出现短袖或无袖旗袍，外为流线型。继后，衣片前后分离，有肩缝和装袖式旗袍裙等。旗袍具有东方色彩，能充分显示依态雍容文雅，被认为是表现女性美的 典型民族服装。称誉世界。

　　满族，是我国56个民族中的一个少数民族，是一朵艳丽的奇葩。它有与其他民族不同的风俗，不同的特色，需要我们去慢慢了解，慢慢的认识。

　　民风民俗作文(2)

　　在我的家乡有许许多多的传统节日，比如：春节、中秋节、端午节、重阳节······每个节日都有传统的风俗习惯。

　　在每年的五月初五的端午节，有赛龙舟、吃粽子、挂艾叶菖蒲的风俗，据说是为了纪念爱国诗人屈原的。在中秋节，我国有赏月、吃月饼的习俗。农历九月初九是重阳节，有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸放等等。重阳节也是尊老、敬老的老年人的节日。下面就让我介绍一下我们最重要的节日——春节。

　　春节是我国古老的节日，也是全年最重要的一个节日。每当春节一到，家家喜气洋洋，挂上红红的灯笼，粘上红红的春联，个个都满面春风的，到处洋溢着一派喜庆的气氛!就先说除夕夜吧。一家人都团聚在一起，吃着美味的食物，边看春节联欢会边聊天。吃完晚饭，我们小孩便可以拿着烟花的外面尽情地玩，而大人也会聚在一起打打牌、看看电视、聊聊天的。到了晚上，天空中便会绽放出一朵朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊!直到很晚，我们才上床睡觉。有的大人还守年岁的呢。

　　还有，在我们这里除夕夜要放“关门炮”的。这鞭炮一放要放到年初一早上，持续不断地，这是“开门炮”。中国有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是放爆竹，一阵阵爆竹声接连不断，噼里啪啦的，热闹非凡。新的一年就在这爆竹声中开始了。我最喜欢过春节了，不仅可以尽情吃，尽情玩，可以穿新衣服，还有一个更主要的原因，那就是我的口袋便变得鼓鼓的，都是爸爸妈妈爷爷奶奶还有亲戚给的压岁钱。据说我们得到这压岁钱就可以平平安安度过一岁。

　　这就是我家乡的风俗。你们家乡的风俗是怎样的呢?相信你们一定也有自己也有独特的风俗习惯。

　　民风民俗作文(3)

　　春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。

　　苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，恭喜发财。

　　武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把“财气”、“如意”扫了出去，只能从外往里扫。

　　江宁人有春节“打神鼓”之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，气氛热烈。

　　南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。

　　淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：“烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。”

　　无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之“上?”，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。

　　春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争;不动菜刀，以免杀身之祸;不吃稀饭，怕出门遇雨;不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘;健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。

　　民风民俗作文(4)

　　“五十六个民族，五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家。”是啊!我们中华民族地大物博，有着悠久的历史，灿烂的文化。五十六多民族之花竞相开放，美不胜收。下面，我就想大家介绍一只美丽的“花”——傣族。

　　在傣族的众多的风俗习惯中，最吸引人的就是傣族的饮食。

　　傣族以大米为主食，尤其喜欢吃糯米。以竹筒饭为代表。傣族把一节竹子一端挖通后装米。这些米要洗干净泡水后才能装。再用竹叶把竹筒口塞紧，要使米掉不出来，但同时也要留些空隙，才能使米更柔软。装好以后，放温火上烧烤，待竹筒表面烧焦后饭也就熟了。剖开后是香喷喷的竹筒饭。用酸菜、酸笋配上这带有竹子香味的米饭，百吃不厌，令人满口留香。

　　除了主食竹筒饭以外，傣族人的副食酸味儿食品、水产和昆虫菜也是别有风味。

　　酸味食品是傣族人的最爱，像什么酸笋、酸菜、酸蚂蚁……这些几乎每家每户都有。

　　而水产，如鱼类、青苔、蛙类也是傣族人无法割舍的食品。

　　最特别的是昆虫菜。这一特色符合傣族人的一句话：“只要是静的都是菜，只要是动的都是肉。”无论是较小的田鳖、蜘蛛、蚂蚁蛋，还是较大的竹虫、蝉、沙蛆、竹蛆只要一加佐料就能立刻变为餐桌上的一道美味佳肴。

　　傣族的食品还有苦瓜、苦笋，甜米酒，槟榔、酸肉、狗肉……而且个个美味无比。

　　听了我的介绍，你是不是已经垂涎三尺了呢?那赶快去傣家的竹楼中好好过瘾一番吧!

下册描写家乡的民风民俗作文说明文(1000字)篇四

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”当读到半山老人王安石的诗句《元日》时，我的脑海里浮现出一幕幕过春节时的情景。

　　春节前，家家忙着准备年货，像牛肉干、香肠、汤皮等，大都是自家制作。其中，我了解了汤皮的制作过程：做汤皮必需把米浸泡在水里一晚上，第二天，将它和一些盐和香料等打磨成浆，舀一勺放在簸箕四边倾摇均匀后，放在锅里蒸上2、3分钟，起锅倒放就成了一片圆形的软软可口的汤皮，这时的汤皮可以现吃，又可以凉拌，酸的、辣的、香的、咸的，随心所欲地点着佐料。可以卷成一卷，也可以用手撕开几份。如果将将它分成一小片一小片在烈日下曝晒，它会哂成很薄的一片硬硬的方块形，有空的晚上，妈妈将它油炸或用黑砂粒翻炒，那时的汤皮真叫香啊!远嫁他乡的姑姑最喜欢家乡的汤皮，因为定南才有这样的特产。她说，只要想家了，就想吃奶奶做的汤皮。

　　春节前，每家每户除了准备年货，还要大扫除。为什么要大扫除呢?传说，掌管人间的灶王要在过年时，将人间的情况上报给天庭。哪些人做过了哪些坏事，哪些人做过好事，一一报给玉帝。但是人间有那么多的人，灶王爷哪记得住呢?于是，他灶王就将这家人所做过的坏事全写在他们房子里，用蜘蛛网和灰尘挡着，待时间一到，灶王便会到各家各户去看看他们做的坏事，上报给天庭，让玉帝惩罚他们。有些人为了不受到惩罚，会在过年前大扫除，后来，越来越多的人加入到这种习俗中来。因此，这个习俗便流传了下来。

　　过年时，人们早早地起床，在自家门前放鞭炮，贴对联。上街补买一些遗忘的物品，并开始早早地准备丰盛的年夜饭。孩子们吃过午饭后，早早地洗完澡，换上新衣裳，穿上新鞋子，到小伙伴们面前炫耀。大家一齐欢笑，一块追逐打闹。

　　最开心的时候到了。年夜饭，一家人围坐在桌子旁，看着桌上的美味佳肴，什么都想吃，可是又觉得肚子不饿，于是东挑西拣的，父母亲也不说什么，因为是过年，这些小节似乎都是可以原谅的。饭后，说一句“恭喜发财，红包拿来。”压岁钱就到手了。春节晚会吸引全家人观看，边吃边看边笑，窗外已是鞭炮声不断，烟花璀璨一片。

　　年初二，大家开始走亲访友，当然外婆家是必须去的。我也喜欢，因为外公外婆给的红包更大，还有舅舅、姑姑、大伯的，多多益善!

　　春节是我国最古老的传统节日之一，也是最受人们欢迎的节日之一。在春节，每个人都会真心地给你祝福，真心地希望你年年岁岁健康平安，虽然天气寒风刺骨，但人人心里都温暖如春。

　　春节，一个美好的节日!