创新创业课是每个大学生的必修课,你会写创新创业计划书吗?今天查字典的小编为您精心挑选了几篇关于大学生创新创业计划书的优秀范文,感兴趣的快来和小编一起学习吧!希望小编的整理能够对你有帮助!
大学生创新创业计划书一
一、甜品行业市场背景
任何一个想独立创业的人,都应该先了解时代潮流,再进行创业,尤其是甜 品饮料——时尚与休闲完美结合的行业。
甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,广东人称之为糖水,是粤港美食的 代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多, 不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根 据不同的主材料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。
不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠,在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体 内产生大量血清素,亦可助眠。 在珠三角和港澳地区, 甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在 南粤大地孕育了数百年。今天,时尚男女们从享受甜品冷饮的美味,到追求果品 的健康养颜;从享受美食,到追求情调和惬意;无论是华美精致的西方甜品,还 是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁 忙的生活一个留白空间。
有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、 沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城 市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜品,90%的人把甜品作为生活中 的一部分。
人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。 随着甜品 逐渐被广泛接受, 一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通 餐饮业,甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。 糖水甜品作为餐饮行业, 绝对是一个朝阳产业, 市场前景非常广的一个产业, 从各个方面都可以看出来, 先看看广东大街小巷的糖水店, 就知市场潜力有多大, 广东市场远未饱和,0。5 公里内没有 3 家糖水店就不算饱和,可以预见,甜品行 业将创造又一个餐饮神话。 甜品,是许多小女生的最爱。夏天的到来,高温天气,更是让冰激淋类、果汁类 产品风行起来。
二、市场及竞争分析
1、市场介绍 XX学院是一个相对年轻的学校,新校区建校至今 10 余年。目前校内 缺乏一家能够系统化管理的甜品店。 而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这 样一个空白。
2、市场竞争分析 XX学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏, 学生的消费环境更令人担忧, 饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上 所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经 营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专 业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立 和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
3、目标顾客 有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并 无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往 往视甜食为洪水猛兽。 而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校 学生。
三、产品与服务特色
1、原料专业,放心更多 心甜与知名品牌饮用水、 乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系, 在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。 从原料供应商值得信赖的角度 出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
2、品种丰富,选择更多众口难调。 心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式 的甜品可供各类顾客挑选。
3、营养全面,健康更多 心甜经营品种除了普通的冰品甜品外, 还有在我国南方部分地区教为流行的. 药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、 药膳滋补功效、 适应症等, 以便顾客按需选择。 低热量、 有良好养颜功效的甜品, 尤其针对爱美的女生。 吃甜品和保持好身材不仅不冲突, 而且能够通过食补养颜。
4、服务规范,满意更多 心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一 服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服 务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
心甜门店设置在XX学院二号食堂一楼东首, 可以充分利用食堂的桌椅, 容纳更多的顾客。
五、人事与管理
1、人事
心甜每个员工必须是专业的, 包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个 人必须进行严格培训, 确保正常工作时的规范操作。
管理人员设置人事管理和企 业管理人员各 2 名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力; 甜品加工制作人员设置配方员 2 名,加工操作员 6 名,要求大专以上学历,专业 素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上 岗。所有员工须办理健康证。
2、管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。 我们将采取以人为 本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部 门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现 1+1>2 的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导, 尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己 的意见或见解。
(4) 营造集体氛围: 既要上下属感受到甜品店纪律的严明, 也要关怀员工, 让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干 4、管理队伍 投资是一项经营人才的业务。 我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有 直接技术与经验的管理队伍, 并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本 甜品店。
5、管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工 守则,考核制度和奖惩制度。
六、创业目标
1、经营目标
在XX职业技术学院建立首家专业甜品店--心甜甜品店,经营范围为中 西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、 糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、 凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
2、经营宗旨
甜美、健康、时尚。
七、企业形象
1、传媒广告 考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证 实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。 另特别会 在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。
2、形象代言 制作可爱的心甜吉祥物, 以卡通造型作为形象代言, 从卡通造型上体现甜美、 健康、时尚的企业宗旨。
3、店面布置 心甜店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。 根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生 舒心感觉。
八、促销决策
1、美食手册 制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜 点, 最新的养生养颜药膳配方等。 这本手册每年修订一次, 放在店堂供顾客翻阅。
2、节日活动 在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店 外组织露天主题活动, 旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活 页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。 奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费 约 1000~2000 元。
3、许愿树 店堂设置许愿树两棵, 消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿 卡, 每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费 在 300 元以下的愿望,帮助顾客实现。
4、优惠卡 店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满 60 元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠 6 寸冰淇淋蛋糕一块。顾 客也可购买优惠卡, 每卡售价 9 元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品 以外的任一商品 8。8 折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的 顾客群。
九、财务需求与运用
1、开张成本
2、桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备
3、预付店租、装潢
4、原材料 以上项目将移交专业人士代为预算评定。
十、心甜的发展
根据企业实力, 心甜以XX学院这个市场为起点,放眼常州大学城六所 高校的市场。逐渐向连锁店发展。
具体分为以下三步:
1、立足XX学院市场,占据一定份额 填补XX学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。
2、占领常州大学城市场,建立连锁机制 当企业形象被接受并开始喜爱之后, 根据需求在常州大学城其他五所高校开 设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。
3、走向常州市场,开放加盟经营 在常州市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名 度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在常州市内扩张连锁店,开放加盟经营。
大学生创新创业计划书二
明年就要从象牙塔里出来了,因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“__下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区商业街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金_万元。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟,1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需__万元
设备投资:
房租_元。
1.门面装修约__元(包括店面装修和灯箱)
2.货架和卖台投入约_元
3.员工(_名)统一服装需_元
4.机器设备最大的投资:_万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约_元。
月销售额(平均):_元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达_元。
每月支出:_元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约_元。
货品成本:30%左右,约_元。人员工资:_平方米的小店需要蛋糕师傅_名,服务员_名,工资共计_元。
水电等杂费:_元设备折旧费:按_年计算,每月_元月利润:_元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
大学生创新创业计划书三
互联网金融行业仍然有很多细分领域还可以切入和创新的,去年本来有想过转型,切入到旅游金融行业,后来因为其它原因不了了之,所有把之前写的商业计划书摘抄一部分出来跟大家分享。
行业经过近两年的飞速发展,催生了大量P2P平台,但行业集中度越来越高,逐步形成全国性和区域性寡头,整个行业竞争逐渐趋于白热化,同时也充满机遇。而整个行业的获客成本也被推到极高,目前行业获取一个投资用户成本已经超过__,而人均投资金额不过三到五万,这还是没有计算用户流失的情况下,因此如果想获取一万有效投资用户,营销成本超过__万,这是在不考虑人员成本,租金以及一些其它额外的支出的情况下。
行业的获客困难,其实都是大家一味模仿,过度营销的结果,我们以跟旅行社合作为切入点,给旅行社授信,定位80,90后追求自由,快乐的群体,一方面做旅游消费金融分期,一方面为他们理财,做旅游基金。为他们攒钱,方便他们出行。同时后期开发app等,切入旅游社交,中高端线路设计,为用户量身打造旅游线路。
一、行业分析
目前整个p2p行业用户人数将近__万,而互联网理财的用户已经超过1亿,据__咨询统计,超过90%以上互联网理财用户都是70后,80后,90后人群,而这些人群除了拥有互联网理财的习惯,也同时超过60%以上都已经初为人父人母,因为在互联网金融行业竞争逐渐激烈的时候,行业不乏创新,类似以初为人父人母定位的宝宝钱包,以月光族定位的玖富旗下的随手攒,以高级白领和中产阶段定位的诺亚财富旗下的员工宝。
宝宝钱包是一款专门为初为父母,而又有互联网理财习惯的用户群体设计的,利用父母热爱孩子的情感营销来定位,在上线一个月的时间迅速获得超过_万的注册用户,在没有过多的营销推广,只是依靠朋友之间的推荐和病毒营销,而在他们迅速积累用户的时候,以后将可以切入母婴电商市场。
目前现有的一亿互联网理财用户群体,也是现在旅游市场的主要用户,据统计超过70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而国内的旅游市场现有的市场份额也将近_万亿以上,超过50%以上的80,90后消费群体一年有两次以上的出游,而这些用户群体都有比较良好的信用环境,也有一定的还款能力和意愿,目前包括途牛,天天旅游网都已经开始在做互联网金融给用户做旅游分期。而包括华夏银行,浦发银行也开始切入旅行社并且跟国内一些比较大的ota公司合作,给予其用户授信。
目前我国消费金融的市场开发程度尚不足30%,远低于欧美等国水平,而现在大量的地产公司,电商,银行都已经在布局,精心开垦这片蓝海,据__咨询统计,20_年国内的消费金融市场将达到_万亿。而旅游消费金融,将会占据比较大的市场比例。
二、我们的发展定位
有别于其它的互联网金融平台,我们是专注旅游细分领域的,而相当一部分互联网理财用户,他们同样也是旅游人群,通过旅游消费分期切入旅游行业,为大量的旅行社增加额外营收,扩张市场,增加盈利点,同时我们为旅游用户理财,管理资产,让他们财富升值,可以方便下次出行,而我们平台只是中介,后期我们开发中高端旅游线路,专门为游客定制服务,其中包括酒店,机票,导游,路线,活动项目,为vip用户提供高端服务。
平台后期将开发app,增加旅游社交交友,以及自荐申请旅行师的功能,通过社交的方式,时间的分享,将极大的增加旅行的趣味,同时增加公司的品牌度,增加客户的黏度和使用频率,同时产生沉淀大量的内容。
中国的旅游行业经过自助游,跟团游,目前大众已经达到一定层次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的体验,中高端旅游,度假休闲,甚至于这样的旅行社交,轻松活泼的旅行方式将是未来的主流。
我们计划一年内做到__个亿以上的成交量,以均笔__计算,我们需要做到__万笔以上,前期主要是跟旅行社合作,这样容易扩张规模,后期除了旅游消费分期产品,还可以针对旅行社以及酒店的应收债款设计金融产品,可以更好的深入到旅游行业。
三、公司规划
公司前期主要是移动端微信的开发,对接旅行社进行合作,设计金融产品,组建营销团队,目前移动互联网已然是趋势,手机将人跟各种消费场景连接在了一起,我们通过移动端微信的切入,以产品创新和新媒体营销来获取流量和用户,并且通过这种产品将所有的旅行社连接在一起。初期团队计划_—__个人,其中包括跟旅行社洽谈商务人员,新媒体运营,客服,金融产品设计,风控人员以及美工和技术人员。
四、各个业务板块占比
后期我们将设计高端旅行线路,通过组团等全程的服务来增加新的盈利量,并且将开发app,其中将有旅游社交,社群分享功能,通过积分体系,旅行币的方式激励用户的活跃度,而积累到一定的旅行币可以兑换一些户外的用品,甚至奖励免费旅游。通过文字,图片,旅游日记的分享来使得平台里面有大量的内容沉淀,而这些又可以通过微信,自媒体来传播和营销
计划在年内做到__亿的成交量,同时有__—__条自己设计的专属旅行路线,旅游次数达到千人次以上,将用户数做到_万以上,同时引进风投,进行a轮。再去扩张市场,其中包括组建自有的风控团队,催收团队,营销,品牌,以及于跟各种旅游地产公司合作,设计度假游等产品。希望在一年内保持盈亏平衡,同时占有一定的市场份额。并且能够有持续的盈利的能力。
五、盈利能力分析
按照我们计划的__亿的成交量来计算,以4%的息差,我们从旅行社这边的毛利润可以达到__万,定制路线以千人次计算,每人次_元来计算,毛利率15%。毛利润将近_万。保守预估一年内可以达到_—_万的营收。按照_PE算引入风投a轮,公司估值超过一个亿。
后期如果引入资本我们将加速引入发展,进行业务的扩张,特别是打通全国内的旅行社,有别于途牛,我们是一开始就以旅游消费金融作为切入,后期也可以整合线路提供增值服务,按照预估,一年内可以达到盈亏的平衡。相对国内的ota公司,我们一开始就有非常清晰的盈利模式,能够差异竞争,而不是陷入烧钱获取用户的怪圈。
后期的业务板块还可以涉及跟酒店,旅游地产,度假等项目合作,为用户创造额外的价值,但是暂时只是预期,对于其创收能力现在还不能预估。
目前国内的在线旅游公司对于旅游行业的渗透率还没有超过10%,而在欧美国家早已经超过了50%,因此还是极大的提升空间,随着国内收入水平的不断提升,以后出境游,高端个人定制游,将会呈现爆发之势。而其中的旅游消费金融,户外,度假旅游也会不断提升市场份额。未来十年,旅游行业都将是一个高速增长的行业。
大学生创新创业计划书四
随着时代的潮流,蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店,且迎合师生的需求,我们计划开一间DIY的蛋糕店,其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。二、公司描述(一)公司的宗旨:我们的目标就是创造一个时尚受欢迎,有别于一般蛋糕的经营方式,打造品质第一,服务第一为宗旨的蛋糕店,总体规划成熟后扩展到各大院校,根据地方潮流开设“特色”连锁店塔士吉DIY魔法烘焙。(二)公司的名称:diytasty 塔士吉DIY魔法烘焙连锁三、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业, ,采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。2.本店打算选择校门口2000元租金的一楼旺铺,甜美装修风格,并提供休闲空间。3.本店需创业资金9.5万元。SWOT分析l 优势(S):服务对象多为学生,同为学生,了解其心理需求,经营方式可根据需求灵活变通,如在节日开设特别活动和食品吸引学生。l 劣势(W):缺乏经营经验,预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加大选购程序难度。l 机会(0):大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强,且本店价格适中,符合学生消费观,具有可行性,成功机会大。l 威胁(T):因该地域面向性强,生源几乎只面对本校学生。随着本校周围地区的发展,势必会有一些潜在竞争者进入,对我们的店构成威胁。l 机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求,改变传统的经营模式,为学生提供自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场,打出自己的品牌。随着经营收益的积累,随时准备扩大规模,抢占新市场。劣势(W)前期做好广告宣传,并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。根据前期出现的以外情况,灵活经营,不断改变策略,对市场变化及竞争者的状况及时作出反应,不断自主创新,在适应市场的同时引导市场。四、产品与服务(一)店内布局收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。1.音乐播放菜单:A Little Love(冯曦妤)Girl In The Mirror(小甜甜布兰妮)My Heart Will Go On(Celine Dion)Honey(Tina Karol)Sitting Down Here(琳恩玛莲)My All(玛利亚凯莉)My Prayer(Devotion)(二)服务服务员统一着装,制服上身为白色衬衫,下身裤子,外围紫色花边围裙。1.具体服务要求:服装统一,时刻保持整洁、统一。微笑服务,对顾客要热情、态度友好,尽量满足顾客需求,使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走,下次再来”等礼貌用语。工作期间员工之间禁止聊天、打闹,说话不得大声喧哗。每人一本意见薄,顾客消费结束后要咨询顾客意见,对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。(三)产品l 蛋糕区:紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/DIY)l 巧克力区:马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力) 注:可结合蛋糕一起制作。
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