食品安全事故应急预案演练活动总结范文

食品安全事故应急预案演练活动总结

为切实加强应对突发事件尤其是食品安全问题的处置能力和水平，有效保障人民群众消费安全和社会稳定。7月28日晚，我们开发区工商分局按照省、市工商局的要求和分局《食品安全事故应急预案》的具体程序、内容，组织开展了一次食品安全事故应急演习演练行动，现将这次行动的有关情况总结报告如下：

接到应急领导组的集结命令后，仅用了24分钟，分局应急队员全体着装，带着必要的执法证件、执法文书、食品检测箱等执法工具就集结完毕，并在开发区大楼前与执法专用车一起列队听候指挥中心领导的训示。

市场科副科长李文焕带第一小组进行现场检查，对有关物品进行现场封存、抽样取证，询问有关当事人，准确掌握啤酒的进货渠道。

工商所副所长鲁正田带第二小组对啤酒的供货商（太平烟酒批发部）进行源头追溯和控制。

第

三、第四小组应急队员迅速赶往张

三、李

四、王

五、高六门店对甲马田问题啤酒依法查封。至晚上8时25分，整个演习演练行动顺利结束。

三、存在的问题及原因

通过这次演习演练，使我们工商行政管理机关能够在有效应对突发公共事件时，逐步提高对流通领域重大食品安全事故的应急反应能力和处置水平，确保尤其是奥运会期间一旦发生重大食品安全事故，我局能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障消费者和人民群众的生命安全和社会稳定，但在演习演练中发现了我们工作中存在的一些问题和不足。主要表现在：

（一）举报记录不够详细。主要表现为当天值班人员没有记录接警的具体时间，只记录了当天的日期，没有具体到几时几分；没有记录值班人员对举报的处置情况；举报人举报内容，值班人在整理记录时过于简单，没有对举报人进一步核实事件发生的详细情况。

分析：一是演习演练对于我们工商系统来说是一个新生事物，有关准备工作不足；二是经验不足，平时没有养成简要明了、准确记录的习惯；三是由于演习演练值班人员比较紧张，第一时间内只想将举报情况尽快向上一级汇报，没来得及详细询问。

（二）现场勘查和调查有待进一步细化。比如我们设计“甲马田”啤酒是导致食物中毒的主要原因，但在工地现场检查取证的过程中却缺乏对“甲马田”啤酒的有关商品特征描述，生产日期、生产厂家等没有记录；对司务长询问，却没有问他本人为什么没有中毒；在太平烟酒批发部检查，财物清单空白处没有划掉，没有编号，没有送达通知书，现场封条没有写日期，立案审批表当事人一栏也存在一定的瑕疵。

分析：细节决定成败。尽管我们每天都在同经营着和商品打交道，但对待工作要更多一些职业上的眼光，在执法程序、收集证据、填写文书等细节上沉着应对、不急不躁，尽量做到万无一失。

（三）在集合队伍出发过程中紧凑感或军事化稍感欠缺。队伍列队集合，有部分队员立正还背着手，上车不紧凑，检测箱放在地上没人拎。

共2页,当前第1页12<>

·öîö£ºñýï°ñýá·ôúä³öö³ì¶èéïà´½²¾ßóð±íñýμäðôö꣬óãõûæëμä¶óðî¡¢¸ß°ºμäê¿æø¡¢¿ìëùμäðð¶¯à´ïôê¾³ö󦼱¶óô±μäíâôúëøö꣬±èèç³ö·¢éï³μμä¹ý³ìöð諲¿ð¡åü²½¾í¸üºãáë¡£

ëä¡¢ô¤°¸òªíêéæ ëøöêòªìá¸ß

õâ´îñýï°ñýá·£¬ê¹îòãç¶ô󦼱ô¤°¸óðáëò»¶¨μäèï궣¬»ýàûáëò»¶¨μä¾­ñ飬îªó¦¶ô¸÷ööí»·¢êâ¼þ´òïâáë»ù´¡¡£·öîö×ü½áõâ´îñýï°ñýá·ðð¶¯μä¾­ñéºí½ìñ죬îòãçèï°³á×å¡¢¿ìëù¡¢è«ãæ¡¢ï¸öâ¡¢¹û¶ï¡±êç󦼱ðð¶¯è¡μãô²âú³é¹¦μäç°ìá¡£

ò»òª³á×å¡£í»·¢êâ¼þöøμãêçò»¸ö¡°¼±¡±×ö£¬×î¼é»äμäêçò»¸ö¡°»å¡±×ö£¬í»·¢êâ¼þêçôúîòãçã»óðô¤öªô¤¸ðμäçé¿öïâ·¢éúμä¡£ò»μ©·¢éú£¬êçêö㦽åâò»¹êçðøóð³éöñ£¬êçêøêöîþ²ß»¹êç³á×åó¦¶ô£¬ìåïö³öîòã繤éìèëô±μäõþöîëøöêºíòμîñëøöê¡£õâ´îñýï°ñýá·£¬îòãçêçôú¶à·½ôë³ï£¬´ó¼ò»ò¶à»òéù¶¼öªμà×î½üòªñýï°μäçé¿öï⿪ê¼μ䣬ðäàíéïóðò»¶¨μä×¼±¸£¬éðã»óðõæõý¿¼ñé³öîòãçμäó¦¶ôë®æ½¡£

¶þòª¿ìëù¡£ó¦¶ôí»·¢êâ¼þêçòªí»³öò»¸ö¡°¿ì¡±×ö£¬×î¼é»äμäêçò»¸ö¡°âý¡±×ö¡£´ó¾ù±¨μ½±¨¸æ¡¢´óö¸áîμ½¼¯½á¡¢´ó³ö·¢μ½ïö³¡¡¢´óºëêμμ½·´à¡£¬²½²½½ô±æ£¬»·»·ïà¿û£¬²»äüóð뿺áμ¡âý¡£

èýòªè«ãæ¡£ö¤¾ýêõ¼¯êçòªí»³öò»¸ö¡°è«¡±×ö£¬×î¼é»äμäêçò»¸ö¡°æ«¡±×ö¡£¼´èëö¤¡¢îïö¤¡¢êéö¤òªè«ãæêõ¼¯£»êâ¹ê·¢éú걼䡢μøμã¡¢μ¥î»ãû³æ¡¢î£º¦³ì¶è¡¢î´ö𶾡¢ò»°ãö𶾡¢ñïöøö𶾻òöð¶¾ëàíöèëêýòªïê︼çâ¼£»·¨âéîäêé¡¢¼ì²âé豸¡¢õõïàæ÷²äòªè«²¿ð¯´ø£¬äþ¿é´ø×åîþó㣬²»¿éóãê±ã»óð¡£

ëäòªï¸öâ¡£²é°ì°¸¼þêçòªí»³öò»¸ö¡°ï¸¡±×ö£¬×î¼é»äμäêçò»¸ö¡°´ö¡±×ö¡£ï¸½ú¾ö¶¨³é°ü¡£ò»¸ö°¸¼þμä³é¹¦óë·ñ£¬ºü´ó³ì¶èéï¿´îòãçμäö¤¾ýêç²»êçäü¾­μãæð¿¼ñ飬ö¤¾ýóëö¤¾ýäü·ñðî³éö¤¾ýá´¡£òò´ë£¬¶ôïö³¡μäóð¹øèëö¤¡¢îïö¤¡¢êéö¤¾¡á¿êõ¼¯£¬óð¹øïö³¡ìøõ÷òª¾¡á¿ïêï¸ãèêö¼çâ¼£¬óð¹øμ±êâèëμä㿸ö︽ú¶¼¾¡á¿ñ¯îêμ½¡£

îåòª¹û¶ï¡£´¦àí°¸¼þêçòªí»³öò»¸ö¡°¸ò¡±×ö¡£×î¼é»äμäêçò»¸ö¡°å⡱×ö¡£¾¡¹üñýï°ñýá·êçä£äâïö³¡£¬μ«îòãçòª¼ùï·õæ×ö¡£ö¸»óòª¹û¶ï¡¢ðð¶¯òª¹û¶ï¡¢¶¨ðôòª¹û¶ï¡¢´¦àíòª¹û¶ï¡£òª±íïö³öîòã翪·¢çøö´·¨èëô±¶óîéõûæ룬쬶èèïõ棬¹¤×÷ñï½÷£¬ö´·¨¹æ·¶μäõûìåëøöêºí¾«éñ·çã²

¹²2ò³,μ±ç°μú2ò³12